Morgonen den 27:e augusti 2018 var det dags för det som vi väntat på sen den första teplantan sattes i gotländsk jord. Att skörda gotländskt te. Utrustade med plockkorgar så gick vi igenom alla teplantor och plockade de eftertraktade tebladen. Det tog ungefär 2 timmar och resulterade i ca 50 gram. Resten av dagen ägnades… Läs mer »
Gotland har perfekta somrar för semester och bad med mycket sol och värme. Denna sommar har den innehållande värmeböljan dock utmanat även de mest värmeälskande besökarna. Något som är mer utmanade än värmen för teplantorna är bristen på regn. Inte sedan i början av maj har teodlingen sett ett ordentligt regn. Tills förra helgen då… Läs mer »
Hur ska jag skörda min teplanta? Ni är många som har frågat och här kommer ett sätt att göra grönt te. 1. Skörda de yngsta bladen – ”två blad och en bladknopp”. 2. Lägg bladen i solen för att torka i max 15 minuter. 3. Hetta upp bladen i en torr wokpanna i 4-6 minuter…. Läs mer »
Teplantorna står gröna även efter denna vinter. Under hösten 2017 föll stora mängder regn, följt av en sen, kort och intensiv vinter. Våren 2018 tog tid på sig och sen gick vi rakt in i en sällan skådad sommarhetta i maj. Minst sagt lite udda väderförhållanden för odlingen. Vissa teplantor är medtagna av vintern men… Läs mer »
Guteblandning 40 år! Vår mest populära teblandning fyller 40 år och går på catwalken i sina olika skepnader genom historien. Vi bjuder självklart på en kopp te hela helgen! Öppet fredag 10-18, lördag 10-16 och söndag 12-16. Välkomna till S:t Hansplan 4 i Visby.
Helgen 26-29 april 2018 är det dags för Gotland Gastronomy. Kom förbi och botanisera i vårt breda utbud av gotländska, hantverksblandade tesorter. Smakprov varje dag! Hos Kränku hittar du också ett brett utbud av gotländska delikatesser från flera av öns matproducenter. Passa på! Säsongspremiär för försäljning av teplantor. Vi presenterar också vårt unika projekt –… Läs mer »
Efter beslutet att inte täcka teplantorna under vintern fick vi mer snö än vanligt på Gotland. Trots detta ser teplantorna ut att klara sig ganska bra. Nu är det mesta av snön borta och inom den närmaste tiden hoppas vi på vårvärmen. När våren ha kommit en liten bit på väg kommer det återigen finnas… Läs mer »
Nu är det snart dags för vintervila för teplantorna. Erfarenheterna från fjolårets vinter visade att teplantorna klarade sig ganska bra i den gotländska kylan. Så i år är planen att inte täcka teplantorna med tunnlar som sist. För tillfället så finns det lite oro att det är mycket vatten i marken och om det blir… Läs mer »
Vi fick en frågan vad man kan göra med de frön som man ibland kan se efter man fått en blomma på sin teplanta. Teodlare Mikael rekommenderar följande: Vänta på att plantan själv släpper fröna. Låt det inte gå för lång tid innan nästa steg. Blötlägg fröna i vatten i 24-36 timmar. Pressa gärna ned… Läs mer »
Nu börjar vi se ordentlig tillväxt i teodlingen. En av teplantorna uppmätes nyligen till 60 cm.