Torsdagen 7:e oktober intervjuades teodlaren Mikael av Morgon i P4 Gotland (inslaget börjar vid 1 timme och 46 minuter).
Där berättade Mikael om den skörd som gjordes under sommaren, om de blommande teplantorna och sina egna tevanor.
Efter att bladen skördats i somras så bearbetades det för att få fram ett te.
Denna gång provade vi att låta bladen ligga utspridda på en duk olika länge efter att de masserats för att påbörja oxideringen.
De finaste toppbladen fick oxidera över natten innan de torkades i ugnen på en plåt i 20 minuter på 120°C.
Omgången av det lite grövre bladen fick oxidera i fyra dygn innan de torkades i ugnen på samma temperatur. Efter torkning krossades bladen till lite mindre delar.
Både dessa blandningar finns nu att köpa vi vår webbshop som Camellia sinensis Gotland FOP – skörd 0003 och Camellia sinensis Gotland – skörd 0003, om du vill njuta av en kopp gotländskt odlat te tillsammans med en god bok.