De teer som vi använder som ingredienser i våra blandningar kan variera från skörd till skörd och år till år. Samma sak gäller också de frukter, blommor och bär som vi smaksätter dem med. Vi tycker det är lite av charmen med att blanda te.
Recepten för nästan alla våra teblandningar är oförändrade sedan de skapades. Guteblandning, vår första teblandning, har haft samma recept sedan 1978.
När man förvarar te så kommer olika ingredienser att förändras med tiden och med olika hastighet. Tar man Guteblandning som exempel så kan man märka med tiden att smaken av anis blir mer markant. Detta kan göra att om man nyligen druckit te man haft hemma ett tag och sedan köper färskt så kan man få intrycket av att smaken är förändrad.
Ytterligare en sak att ha i åtanke är att ens egen smak förändras och utvecklas med åren. Så om det är länge sedan man drack en viss tesort så kan även detta ha betydelse.
Varje dag brygger vi någon av våra egna teblandningar på Kränku. Så vi dricker själva oss igenom vårt sortiment gång på gång för att säkerställa att smakerna är de bästa vi kan åstadkomma.