• Te
  • Kaffe
  • Webbshop
  • International

Kränku Te & Kaffe

Tebutiken med över 100 sorters te, gotländska delikatesser och egna teblandningar.

  • Våra teer
    • Våra egna teblandningar
    • Svart te
    • Grönt te
    • Rooibos
    • Örtte
    • Specialteer
    • Om te
    • Tillagning
    • Förvaring
    • Beställning
  • Återförsäljare
    • Fastlandet
    • Gotland
  • Om Kränku
    • Om oss
    • Kontakta oss
    • Öppettider
    • Nyhetsbrev
    • Vanliga frågor
    • Hållbarhet och miljö
    • Butiken
      • Kaffe från Kränku
        • Kallbryggt Kaffi
    • Berättelsen om Kränku
  • Teplantor
    • Teplantor
    • Teodling på Gotland
  • Kränkus Tekalender

ÖPPETTIDER PÅSKEN 2025
Skärtorsdag 10-18
Långfredag STÄNGT
Påskafton 10-16
Påskdagen 11-15
Annandag påsk 11-15

ORDINARIE ÖPPETTIDER
Måndag - fredag 10-18
Lördag 10-16
Söndag 11-15

  • International

    International
  • Kränkus öppettider

    Kränkus öppettider
  • Kränkus Tekalender

    Kränkus Tekalender
  • Våra egna teblandningar

    Våra egna teblandningar
  • Kaffe från Kränku

    Kaffe från Kränku
  • Butiken

    Butiken

Efterlängtat regn

Nya bladskott

Nya bladskott

Gotland har perfekta somrar för semester och bad med mycket sol och värme. Denna sommar har den innehållande värmeböljan dock utmanat även de mest värmeälskande besökarna. Något som är mer utmanade än värmen för teplantorna är bristen på regn. Inte sedan i början av maj har teodlingen sett ett ordentligt regn.

Tills förra helgen då himlen öppnade sig en stund och regnet vräkte ner. Teplantorna fick sig en välbehövligt dusch. Och den bäck som ser till att de får vatten resten av tiden fylldes på ordentligt.

De teplantor som finns i butiken har vi försett med vatten från luftkonditioneringen. Det har funnits mer än tillräckligt för de ska klara sig.

Levande rötter på medtagen teplanta

Levande rötter på medtagen teplanta

Trots detta väder så klarar sig teplantorna ganska väl. En positiv upptäckt är att de teplantor som har helt vissna eller inga blad mår bättre än vi tidigare trott. Inspektion av rötterna visar att de fortfarande är vid liv. Och ett antal av dessa har även gett nya bladskott.

Så passa på att skaffa din egen teplanta i vår butik eller från vår webbshop.

4 augusti, 2018  •  Arkiverad under: Teodling

Att skörda te

https://www.kraenku.se/test/wp-content/uploads/BE33755E-DC57-42B9-8CC9-B444D7E497E3.mp4

Hur ska jag skörda min teplanta? Ni är många som har frågat och här kommer ett sätt att göra grönt te.

1. Skörda de yngsta bladen – ”två blad och en bladknopp”.
2. Lägg bladen i solen för att torka i max 15 minuter.
3. Hetta upp bladen i en torr wokpanna i 4-6 minuter. Tills de mjuknar.
4. Dela/rulla bladen försiktigt till mindre delar.
5. Låt bladen torka i rumstemperatur i ett dygn.
6. Brygg och njut. Kom ihåg att vattnet ska vara max 80 grader varmt. Låt dra 1-2 minuter.

 

23 juli, 2018  •  Arkiverad under: Teodling

Teodlingen våren 2018

Teplantorna står gröna även efter denna vinter. Under hösten 2017 föll stora mängder regn, följt av en sen, kort och intensiv vinter. Våren 2018 tog tid på sig och sen gick vi rakt in i en sällan skådad sommarhetta i maj. Minst sagt lite udda väderförhållanden för odlingen.

Vissa teplantor är medtagna av vintern men det är först under senare del av sommarsäsongen som vi kan göra ett utlåtande om det faktiska tillståndet i vårt gotländska teplantage.

Vi återkommer med uppdateringar under sommaren. Följ gärna projektet Camellia sinensis Gotland på Facebook och Instagram.

10 juni, 2018  •  Arkiverad under: Teodling

Visby Fashion Weekend hos Kränku

Visby Fashion Weekend

Guteblandning 40 år! Vår mest populära teblandning fyller 40 år och går på catwalken i sina olika skepnader genom historien. Vi bjuder självklart på en kopp te hela helgen!

Öppet fredag 10-18, lördag 10-16 och söndag 12-16. Välkomna till S:t Hansplan 4 i Visby.

2 maj, 2018  •  Arkiverad under: Nyheter

Gotland Gastronomy hos Kränku

Teplanta

Helgen 26-29 april 2018 är det dags för Gotland Gastronomy.

Kom förbi och botanisera i vårt breda utbud av gotländska, hantverksblandade tesorter. Smakprov varje dag!

Hos Kränku hittar du också ett brett utbud av gotländska delikatesser från flera av öns matproducenter.

Passa på! Säsongspremiär för försäljning av teplantor. Vi presenterar också vårt unika projekt – Camellia Sinensis Gotland – teodling på Gotland.

Öppet tors 10-18, fre 10-18, lör 10-16, sön 12-16.

Varmt välkomna!

Kränku

Tehyllan

24 april, 2018  •  Arkiverad under: Nyheter

Teplantor i snö

Efter beslutet att inte täcka teplantorna under vintern fick vi mer snö än vanligt på Gotland.

Snötäckt teodling

Snötäckt teodling

Trots detta ser teplantorna ut att klara sig ganska bra. Nu är det mesta av snön borta och inom den närmaste tiden hoppas vi på vårvärmen.

När våren ha kommit en liten bit på väg kommer det återigen finnas teplantor till försäljning. För mer information när det är dags så håll utkik i våra sociala kanaler (Facebook eller Instagram) eller skriv upp dig på vårt nyhetsbrev.

Teplanta i snö

Teplanta i snö

3 april, 2018  •  Arkiverad under: Teodling

Vintervila igen

Nu är det snart dags för vintervila för teplantorna. Erfarenheterna från fjolårets vinter visade att teplantorna klarade sig ganska bra i den gotländska kylan. Så i år är planen att inte täcka teplantorna med tunnlar som sist.

För tillfället så finns det lite oro att det är mycket vatten i marken och om det blir kallt hastigt finns det risk att teplantornas rötter fryser.

Just nu finns det några teplantor kvar att köpa några dagar till. Sedan hoppas vi att de ska återkomma till våren igen.

 

30 oktober, 2017  •  Arkiverad under: Teodling

Tefrön

Tefrön

Tefrön

Vi fick en frågan vad man kan göra med de frön som man ibland kan se efter man fått en blomma på sin teplanta.

Teodlare Mikael rekommenderar följande:

  1. Vänta på att plantan själv släpper fröna. Låt det inte gå för lång tid innan nästa steg.
  2. Blötlägg fröna i vatten i 24-36 timmar. Pressa gärna ned dem i vattnet i och med att de flyter.
  3. Lägg fröna på fuktigt papper, duscha med sprayflaska så de torkar långsamt tills små sprickor syns i skalet.
  4. Plantera i fröna i en kruka och täck dem med ca 2 cm jord.
  5. Vattna regelbundet så jorden hålls fuktig.
  6. Vänta ca 2-3 månader och hoppas på det bästa.

Om du lyckas få dina tefrön att gro så dela gärna med dig under #tegotland.

18 september, 2017  •  Arkiverad under: Teodling

60 cm teplanta

Nu börjar vi se ordentlig tillväxt i teodlingen. En av teplantorna uppmätes nyligen till 60 cm.

Teplanta 60 cm

15 augusti, 2017  •  Arkiverad under: Teodling

Hitta till teodlingen

Nu blir det lättare att hitta Verdures och Kränkus teodling i Eskelhem. Ni hittar en karta på länken (Teodling på Gotland) och nu är det skyltar på plats som visar vägen.

Välkomna förbi en av världens mest unika teodlingar. 

10 juli, 2017  •  Arkiverad under: Teodling

« Föregående sida
Nästa sida »

SÖK

OM KRÄNKU

Välkommen till tebutiken med 40 egna teblandningar. Alla blandade och packade för hand i Visby.

Vår butik hittar du på S:t Hansplan 4 i Visby. Välkommen!
Kontakta oss här!

ÖPPETTIDER

ÖPPETTIDER PÅSKEN 2025
Skärtorsdag 10-18
Långfredag STÄNGT
Påskafton 10-16
Påskdagen 11-15
Annandag påsk 11-15

ORDINARIE ÖPPETTIDER
Måndag - fredag 10-18
Lördag 10-16
Söndag 11-15