Tebutiken med över 100 sorters te, gotländska delikatesser och egna teblandningar.
Hur ska jag skörda min teplanta? Ni är många som har frågat och här kommer ett sätt att göra grönt te.
1. Skörda de yngsta bladen – ”två blad och en bladknopp”.
2. Lägg bladen i solen för att torka i max 15 minuter.
3. Hetta upp bladen i en torr wokpanna i 4-6 minuter. Tills de mjuknar.
4. Dela/rulla bladen försiktigt till mindre delar.
5. Låt bladen torka i rumstemperatur i ett dygn.
6. Brygg och njut. Kom ihåg att vattnet ska vara max 80 grader varmt. Låt dra 1-2 minuter.
Teplantorna står gröna även efter denna vinter. Under hösten 2017 föll stora mängder regn, följt av en sen, kort och intensiv vinter. Våren 2018 tog tid på sig och sen gick vi rakt in i en sällan skådad sommarhetta i maj. Minst sagt lite udda väderförhållanden för odlingen.
Vissa teplantor är medtagna av vintern men det är först under senare del av sommarsäsongen som vi kan göra ett utlåtande om det faktiska tillståndet i vårt gotländska teplantage.
Vi återkommer med uppdateringar under sommaren. Följ gärna projektet Camellia sinensis Gotland på Facebook och Instagram.
Efter beslutet att inte täcka teplantorna under vintern fick vi mer snö än vanligt på Gotland.
Snötäckt teodling
Trots detta ser teplantorna ut att klara sig ganska bra. Nu är det mesta av snön borta och inom den närmaste tiden hoppas vi på vårvärmen.
När våren ha kommit en liten bit på väg kommer det återigen finnas teplantor till försäljning. För mer information när det är dags så håll utkik i våra sociala kanaler (Facebook eller Instagram) eller skriv upp dig på vårt nyhetsbrev.
Teplanta i snö
Nu är det snart dags för vintervila för teplantorna. Erfarenheterna från fjolårets vinter visade att teplantorna klarade sig ganska bra i den gotländska kylan. Så i år är planen att inte täcka teplantorna med tunnlar som sist.
För tillfället så finns det lite oro att det är mycket vatten i marken och om det blir kallt hastigt finns det risk att teplantornas rötter fryser.
Just nu finns det några teplantor kvar att köpa några dagar till. Sedan hoppas vi att de ska återkomma till våren igen.
Tefrön
Vi fick en frågan vad man kan göra med de frön som man ibland kan se efter man fått en blomma på sin teplanta.
Teodlare Mikael rekommenderar följande:
Om du lyckas få dina tefrön att gro så dela gärna med dig under #tegotland.
Nu börjar vi se ordentlig tillväxt i teodlingen. En av teplantorna uppmätes nyligen till 60 cm.
Nu blir det lättare att hitta Verdures och Kränkus teodling i Eskelhem. Ni hittar en karta på länken (Teodling på Gotland) och nu är det skyltar på plats som visar vägen.
Välkomna förbi en av världens mest unika teodlingar.
Teplanta som stått under bar himmel
När teplantorna avtäcktes efter vintern så hade inte alla klarat sig lika bra, vilket var en medveten risk. Vad det beror på varierar från för lite vatten, till gnagare, till köldskador, till solskador.
Överraskande nog verkar inte kylan vara den största utmaningen för teplantor på Gotland. Ett antal har stått hela vintern under bar himmel som test och har klarat sig bra.
Död teplanta
Den största utmaningen av de övriga hoten verkar vara solen, som vi ju har gott om på Gotland.
En del av de teplantor som inte klarat sig har nu ersatts med nya och ett försök görs att skydda dem mot solens strålar med individuella solskydd.
Är du sugen på att prova på att odla egna teplantor finns det tvååriga att köpa i butiken i Visby och i vår webbshop.
Teplantor med solskydd
Teplantor täckta av halm och tunnel
För tillfället är det lugnt i teodlingen sedan teplantorna bäddades in i höstas. För att förhindra att teplantornas rötter fryser täcktes de med halm och väv och långa tunnlar av plast sattes över för att skydda mot snö. Just nu är det barmark på Gotland, men efter att plantorna gick i vintervila har vi haft ett par omgångar snö och minusgrader. Så vi håller alla tummar vi kan för plantornas överlevnad och fortsatta växtkraft.
I dagsläget ser teplantorna ut att må bra. Hur det slutligen klarar sig återstår att se när våren kommer.
Längre fram i vår kommer det att vara möjligt att köpa teplantor igen. Håll utkik i vår webbshop och på Facebook så kommer mer information när det blir aktuellt.
Grön teplanta under vintern 2016
Den första teblomman i Eskelhem
Mitt under pågående förberedelser för vintervila gjordes en spännande upptäckt. En av teplantorna har börjat blomma! Vi ser det som ett gott tecken på i alla fall den här teplantans välmående. Nu håller vi tummarna för att få se många fler blommor under nästa år.
Har någon mer fått blommor på sina teplantor? Dela gärna med dig på Facebook och Instagram under #tegotland.
Det har också varit återbesök från Morgon i P4 Gotland. Lyssna på intervjun med Mikael Hassellind (152 min in).